Schlagwort: Frankreich
Einkaufen in Lyon ist ein wahrhaft lustvolles Vergnügen. Die französische Genießerhauptstadt zeichnet sich ja nicht nur durch eine Vielzahl interessanter und ausgezeichneter Restaurants aus (siehe meinen Blogpost zu Restaurants in …
Lyon: Die Mutter aller Fressstädte – dieses Etikett könnte man der ehrwürdigen Stadt an den Flüssen Rhône und Saône durchaus umhängen. Schließlich ist sie die Heimat des Gastronomiedenkmals Paul Bocuse …
Mit Schokolade wird alles besser, oder? Wer hier nicht zustimmt, kann an dieser Stelle auch gleich aufhören zu lesen 😉 Ein wattig-luftiges Brioche ist ja eines meiner Lieblingsbackwaren. Der …
Es gibt ja Restaurants von deren Besuch ich ja schon seit Jahren träume. Oft genug liegen diese Wunschobjekte aufgrund der räumlichen Distanz einfach außer Reichweite. Umso besser wenn es, …
Die Aromabombe Brioche – kennt jeder, mag jeder, haben einige von euch vielleicht schon mal gebacken. Wie Ihr ein Super-Brioche backen könnt, beschreibe ich hier: ein Brioche nach diesem …
Ein Klassiker der französischen Patisserie – aromatisiert mit Orange. Die Geschichte dieses Rezepts ist eine längere – also nicht die eigentliche Geschichte (dazu unten mehr), sondern weshalb es hier …
